咖啡粉与水的比例怎么控制?

时间:2024-01-13 04:16:09 咖啡的做法,咖啡原料、咖啡的功效与作用-一起喝咖啡

一、咖啡粉与水的比例怎么控制?

楼主要是嫌麻烦就买个法式滤压壶吧,价格在100一下。其实原理就是让咖啡粉与热水充分相容,然后咖啡液没有咖啡滤渣就好了,楼主要是自己能搞定就全省了。

ps:如果是咖啡粉,那肯定不是什么高品质咖啡,因为在世界现有密封贮藏水平下,咖啡粉的香味10天就会跑完,所以楼主不必太纠结要怎么喝

二、手冲咖啡的粉水比的要求一定要精确吗

是,需要电子秤,凭感觉放是不行的,你自己试试就你知道

三、雀巢原味1+3咖啡(即咖啡粉,植脂末,糖)与水的比例应是多少?(咖啡尽量多而又要品出味道)

一杯一般是200毫升,纯速溶咖啡粉2克,

植脂末一般和咖啡粉体积一样就可以,质量上大约是2倍。它和糖的用量主要看各人口味。