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中式面点师 中级和咖啡师证 哪个含金量高?

2023-11-21 06:03:04  来源:网络   热度:

一、中式面点师 中级和咖啡师证 哪个含金量高?

中式面点师含金量高,不过高级咖啡师西餐厅收入高

二、mycafe,咖啡师最高多少级?

新的《咖啡师国家职业标准》日前已由商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会正式颁布。根据新修订的标准,国家咖啡师共分三个级别:初级咖啡师(职业资格等级三级)、中级咖啡师(职业资格等级二级)和高级咖啡师(职业资格等级一级)。初级咖啡师将考试资格放宽到了在校大学生群体。

三、咖啡师证书重要性

说实话那证在国内还真没什么用,去咖啡厅应聘人家只会问你做过这行没在哪家做的,吧台长是不认证的,实际操作能力最重要,而且你得有很强的创新能力

四、中级烘焙师资格证有什么用

烘焙师指的就是面包师蛋、糕师或从事烘烤行业的技术人员,现在国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师。

申报要求

初级工:五级,需要一年以上从业年限

中级工:四级,需要两年以上从业年限

高级工:三级,需要四年以上从业年限

技 师:二级,需要八年以上从业年限

高级技师:一级,需要15年以上从业年限

考核内容

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

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