市场上的牙买加蓝山咖啡是真货吗？

一、市场上的牙买加蓝山咖啡是真货吗？

有真货不过一般人买不来！因为牙买加的那点产量的确有一部分是给中国的，可是那一点点，上面的那些大脑袋们都不够，那还有什么东西剩给你？

二、蓝山风味咖啡和蓝山咖啡是一个概念吗

这个不是正品的蓝山咖啡，不过味道做的很接近于蓝山咖啡，真正的蓝山咖啡非常昂贵。如果说风味的话，这款咖啡做的非常不错了。

三、怎么知道是不是真正的蓝山咖啡呢？

大家知道蓝山有90%都是被日本直接垄断，在国内市面上根本就看不到正品蓝山，上次有个大款来到我店里说要喝蓝山，还说他真的喝过蓝山，我晕，随便给他上了杯巴西的看他怎么品。那人简直是一点都不懂咖啡，刚喝完酒来品咖啡，那样对胃非常不好，不但不能解酒，还能使胃酸怎么样我忘了啊？还有他喝咖啡的顺序，一下子就把糖和奶都放下去了，要知道喝咖啡放糖和奶都有点讲究的，特别是品极品咖啡的时候，还有那人不懂喝咖啡的礼节，汤勺插在杯子里，然后手指头还插进杯耳里，一点礼节都没有。请懂得品咖啡的人教教这位大老粗怎么品咖啡，特别是极品蓝山，那个我只在去年爹地从东京回来带了点和爹地一起品的。

四、蓝山咖啡是怎么来的？ 那种咖啡最好和？

蓝山咖啡种植的地方是一湖边山上，太阳下山的时候阳光从湖面反射上山上，看上去就像蓝色的山一样，因此得名，至于蓝山咖啡的真假，在中国基本上没有真的，因为每年的蓝山咖啡百分之九十九都被日本买走了。

哪种咖最好喝这就不好说了，因为不知道你喜欢喝什么口味的咯？偏酸的？（巴西）特别苦的？（曼特宁）。。。。。。

五、怎么样辨别蓝山咖啡？

感官

咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或很少有这种特异性的香气。

密度

将待检的咖啡粉末放在试管中，加饱和氧化钠溶液，振摇。真的咖啡其水溶液应呈淡琥珀色，且粉末全部或几乎全部浮游，反之，若大部分粉末沉降于管底，且水溶液呈暗黄棕色时，则为菊苣、焙炒谷物等代用品。